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Patatín-Patatán, el cuento de Wara y Mallku

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 Justicia Alimentaria publica el cuento Patatín-Patatán, la historia de Wara y Mallku, una niña y un niño bolivianos que viven en un pequeño pueblo cerca de los Andes. La historia narra cómo hace un tiempo en el pueblo tuvieron un problema grave. Un señor utilizó las tierras de los campesinos y campesinas locales para plantar caña de azúcar. También construyó una fábrica donde la transformaba para venderla en paquetes de azúcar a otros países. Era un problema porque se quedaron sin sus huertos y sin alimentos, se contaminó el lago y los mayores estaban muy preocupados. Esta historia audiovisual con títeres pretende ser material destinado a alumnado de infantil y primaria, para que puedan disfrutarlo desde casa con sus familias. Con esta iniciativa se acerca al alumnado a la realidad del mundo rural desde un punto de vista global y a la producción y consumo de alimentos de manera sana, justa y sostenible. La alimentación saludable es un derecho no un privilegio  @JusticiaAliment

Las piedras hablan

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          "Luego se sintió mejor. De pronto vio la belleza sobrecogedora del mundo; cómo caían las estrellas cruzando lentamente el cielo, la noche, las hogueras lejanas que  --a lo mejor--  no existían en realidad;  la gente buena que las rodeaba; y sintió la fuerza cansada y tranquila de la tierra. Pensaba que a pesar de todo era una mujer, que tenía corazón, que tenía alma y que aquel que pudiera comprenderla sería feliz"                                                                                                Yuri Kazakov Reguera-Horcajuelo        Qué entrañable esa fuerza cansada de la tierra. Qué sensación llegar a intuir cómo nos contempla desde su profundidad con una calma infinita, soportando relajada todo el daño que cada día le hacemos. Verla así de silenciosa, sin rencores, concediéndonos la oportunidad de que lleguemos a aprender por nosotros mismos en ese camino de agresiones cotidianas que escogimos. Dándonos tiempo.               El homb

La caza no solo mata, también maltrata

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  Verdad 7 Obviamente la caza no respeta el derecho más elemental de los animales, la vida . Pero, además, muchas de las modalidades de caza no respetan siquiera los principios más elementales del bien-estar animal ni con los ejemplares pertenecientes a las especies objeto de caza ni con los animales domésticos que son empleados en la práctica de distintas modalidades tales como los galgos o los perros de rehala . Se estima que al finalizar la temporada de caza, cerca de 50.000 galgos son abandonados en España cuando sus propietarios determinan que no sirven para cazar. Tampoco es infrecuente el encontrarlos ahorcados o arrojados a pozos, como pudo registrarse en 2009 en la localidad toledana de Villatobas, en la que aparecieron más de un centenar de ejemplares ahorcados en un “colgadero oficial”. Mala suerte corren también multitud de perros de las rehalas cuando heridos en las refriegas propias de los agarres de ciervos y jabalís o simplemente cuando no han ll

Ozono troposférico

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Si el problema se explica la gente responde El ozono de la estratosfera (entre 10 y 40 Km sobre la Tierra) nos protege de las radiaciones del sol, pero el que está en la troposfera (hasta 10 Km) daña los pulmones y las plantas. Se forma en condiciones de intensa luz solar (en verano). Se forma en zonas con mucho tráfico, como Madrid, y se desplaza hacia lugares cercanos, como Segovia. Los niveles son más bajos en Madrid porque donde hay mucho tráfico tiende a descomponerse. Los niveles más elevados se dan en la sierra (la media más alta se da en Peñalara). Segovia y Riaza también registran niveles muy elevados. Se relaciona con enfermedades respiratorias y cardiovasculares, y afecta principalmente a niños, ancianos, embarazadas y enfermos crónicos. Es un gas de efecto invernadero que favorece el aumento de temperatura contribuyendo al cambio climático. Afecta a la producción y calidad de las cosechas y aumenta la sensibilidad de las plantas frente a las plagas.     So

Hierba de San Juan, la planta que da alegría

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La hierba de San Juan (hipericum perforatum) recibe este nombre porque empieza su recolección por el día de San Juan y sigue durante los meses de Julio y Agosto . Sus flores son de color amarillo y junto con las hojas son las partes que se utilizan de esta planta. También se usa el aceite que de ella se extrae.   Componentes del hipérico : Acidos: ascórbico, palmítico y esteárico. Aceites esenciales. Minerales. Hipericina. Hiperforina. Quercetina. Rutina. Limoneno. Flavonoides. Taninos. Hierba de San Juan o Hipérico De Taken byfir0002 | flagstaffotos.com.auCanon 20D + Tamron 28-75mm f/2.8 - Trabajo propio, GFDL 1.2, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=496220                                              El hipérico nos puede ayudar si la aplicamos externamente y también si la tomamos en capsulas, gotas e incluso en forma de té. Aplicaciones externas: Cicatrizante: ayuda a curar llagas, quemaduras, eccemas, acné etc Antiinflamatorio: en caso de gol

Hablemos de SALUD

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                El cambio climático tiene consecuencias en todos los ámbitos . Sin embargo, la principal especie amenazada es a menudo olvidada: el ser humano. Nuestro cuerpo y nuestra salud se encuentran en el centro de estos cambios climáticos. Los riesgos de las evoluciones climáticas sobre nuestra salud son conocidos. Sin embargo, su visibilidad mediática es prácticamente inexistente, sobre todo si hablamos de los problemas de salud en grandes ciudades, tales como el aumento de las alergias. La OMS indica que el 50% de la población mundial sufrirá de alguna alergia en 2015 (¡año en que seremos unos 7 mil millones de personas en el mundo!).           Existe un severo riesgo de insuficiencia respiratoria, el cual es un malestar inducido por las alergias respiratorias, con un gran coste para la economía de las grandes ciudades , bajando el rendimiento en el trabajo y el impacto en la escolaridad.         Todos los esfuerzos deberían centrarse en la reducción

Necesitamos un cambio de sistema, YA!!

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          Nosotras y nosotros hacemos un llamado a todos los movimientos sociales reunidos en Nueva York a denunciar a la propuesta de la agricultura climáticamente inteligente, oponerse a la Alianza Global para la Agricultura Climáticamente Inteligente que lanzará el Secretario General de la Organización de Naciones Unidas Ban Ki-moon en la Cumbre contra el Cámbio Climático; y a que nos unamos a luchar por la soberanía alimentaria, y por un modo de producción de comida que proporcionará un bienestar económico justo para los campesinos, pequeños agricultores y sus comunidades, mientras que se producen suficientes alimentos saludables para satisfacer las necesidades nutricionales de los pueblos y la garantía de acceso a la alimentación para todos. Cualquier método de producción y consumo, para que sea realmente sostenible, debe enriquecer y proteger a la Madre Tierra                              ¡NO A LA AGRICULTURA CLIMATICAMENTE INTELIGENTE!     ¡REFORMA AGRARIA Y AGROECOLOGI